独特の風味やトロッととろける食感が特徴的なチーズ。 イタリアン料理をはじめとする、様々な料理で使われ、子供から大人まで人気のある食べ物ですよね。 チーズは発酵食品なので体にいい反面、塩分や脂質が高く太りやすい食べ物ということはご存知でしょうか? この記事では管理栄養士監修のもと、体にいいチーズとはなにか、どんなチーズを選べばいいのかについて解説していきます。 【監修者】M.N 福井県出身の管理栄養士。 論文や企業から学んだ正しい知識を、誠心誠意をもって情報発信。 過去に書いた記事は300本以上。大手メディ ...