パンやたこ焼き、うどんにラーメンなどの炭水化物、クッキーやケーキなどのお菓子と様々な食品・料理に使われる「小麦粉」。 誰しも1度は食品を通して口にしたことがあるのではないでしょうか? しかしそんな小麦粉が体に悪いということはご存じですか?なんとなく体に悪いということは知っているという人もいるかもしれませんが、具体的にどういう理由で体に悪いか知らない方も多いかと思います。 この記事では管理栄養士監修のもと、なぜ小麦粉が体に悪いのかを解説していきます。 この記事を読んでわかること 小麦粉が体に悪い理由 小麦粉 ...